CHARLA SOBRE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN BARRIO LA ESPERANZA

25 DE MAYO (LP).- Se desarrolló en el día de ayer, en el predio municipal del Barrio La Esperanza, una charla, capacitación sobre el manejo de alimentos.

El equipo del Área de Bromatología, dependiente de la Dirección de Inspección General, fueron los responsables de organizar y dictar esta charla, que tuvo al Médico Veterinario, Darío Inostroza, director de la mencionada Dirección y Gabriela García, como disertantes.

Estuvo abierta al público en general y se hizo hincapié sobre la higiene y manipulación de todos tipos de alimentos, las temperaturas y cada uno de los cuidados que se debe tener en el momento de la realización de alimentos y sus derivados.

Una capacitación que realza la importancia y fortalece este tipo de actividades